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Sommercafé

Mit dem Meer als Inspiration und Essen als Leidenschaft

Im Sommer 2026 betreiben wir im Pater Noster ein Sommercafé Pater Noster Fika, Kaffee, hausgemachten Leckereien sowie einer Auswahl an kalten Gerichten, die vom Meer und der Saison inspiriert sind.
Die Öffnungstage und -zeiten richten sich nach dem Wetter und können variieren. Aktuelle Zeiten finden Sie auf unserem Instagram- und Facebook-Profil, wo wir diese während des Zeitraums laufend aktualisieren.

Vorreservierung für Mittag- und Abendessen
Kulinarische Erlebnisse, die über das reguläre Angebot des Cafés hinausgehen, sind nur nach Vorreservierung und als Gruppenbuchung verfügbar.
Unsere Pakete sind sorgfältig zusammengestellte Gesamterlebnisse, bei denen jeder Moment ein integraler Bestandteil des Erlebnisses ist und zusammen das vollständige Pater Noster ausmacht.

Die ausgedehnten Mittag- und Abendessen an der Westküste mit dem Meer als Kulisse beinhalten ein Glas Champagner zur Begrüßung, eine Führung über die Insel, einen Besuch des Leuchtturms und der Kunstausstellung auf den Klippen. Eine Einladung, den Alltag hinter sich zu lassen, Zeit miteinander zu verbringen und das Meer, den Horizont und die schwedische Westküste auf einer international preisgekrönten Leuchtturminsel am äußersten Rand des Meeres zu erleben.


Pater Noster
Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit saisonalen Erzeugnissen aus dem Leuchtturmgarten der Insel, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Zutaten von lokalen Erzeugern und den Tagesfang aus dem Meer.
Das Erlebnis kann für Gruppen von mindestens 6 Gästen gebucht werden. Kleinere Gruppen sind herzlich eingeladen, auf Basis dieser Anzahl zu buchen.

Preis 1.270 SEK pro Person


Meeresfrüchte-Mittagessen
Ein reichhaltiges Meeresfrüchte-Mittagessen mit Hummern, Garnelen, Muscheln, Seetang und anderen Köstlichkeiten von der schwedischen Westküste, serviert mit saisonalen Beilagen, Dessert und Kaffee.
Das Erlebnis kann für Gruppen ab mindestens 6 Gästen gebucht werden. Kleinere Gruppen sind herzlich eingeladen, auf Basis dieser Anzahl zu buchen.

Preis: 1.975 SEK pro Person

Pater Noster
Pater Noster
Für Gruppen ab mindestens 8 Gästen bieten wir zwei exklusive Abendessenserlebnisse an: ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü mit 5–8 Gängen oder ein großzügiges Meeresfrüchte-Menü, das die besten Zutaten der schwedischen Westküste zelebriert.

Degustationsmenü
“ Der Abend wird von Küchenchef und Meeresbiologe Johan Bengtsson geleitet, dessen Leidenschaft für das Meer sowohl die Zutaten als auch die Geschichten prägt. Mit den besten saisonalen Zutaten, dem Fang des Tages und persönlicher Gastfreundschaft entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das den Gästen das Meer und den Ort näherbringt.

Preis: 2.370 SEK pro Person

Meeresfrüchte-Dinner
Ein reichhaltiges Meeresfrüchte-Dinner mit insgesamt vier Gängen. Das Dinner umfasst Hummer, Garnelen, Muscheln, Seetang und andere Köstlichkeiten aus dem Meer, die zusammen mit saisonalen Beilagen serviert werden – ein Erlebnis, das das Leben an der äußersten Küste widerspiegelt. Das Menü endet mit Dessert und Kaffee.

Preis: 2.125 SEK pro Person

Buchung & Anfragen
Mittags- und Abendmenüs sind spätestens 7 Tage vor Anreise über reservations@paternoster.se zu buchen und werden durch eine Vorauszahlung bestätigt.

Unsere Pakete sind sorgfältig zusammengestellte Gesamterlebnisse, bei denen jeder Moment ein integraler Bestandteil des Erlebnisses ist und zusammen das vollständige Pater Noster ausmacht.
Bitte teilen Sie uns bei der Buchung eventuelle Allergien, Ernährungsbedürfnisse oder Ernährungswünsche mit.



Tagesausflug mit dem Boot
Im Sommer können Sie einen Tagesausflug zur Insel buchen, indem Sie sich direkt an unsere Partner wenden – ein Liegeplatz ist garantiert. Lesen Sie hier mehr dazu.

Gästehafen
Kommen Sie mit Ihrem eigenen Boot? Der Gästehafen hat eine maximale Liegezeit von 2 Stunden, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten und mehr Menschen die Möglichkeit zu geben, die Insel zu erleben. Der Hafen ist klein und erfordert bei windigem Wetter gute Seefahrtserfahrung.

Küche

Unser Ehrgeiz

Wir lassen uns vom Meer inspirieren und kreieren Köstlichkeiten aus seinen Schätzen. Mit Fokus auf hohe Qualität sowohl bei den Zutaten als auch bei der Zubereitung wird unsere Speisekarte saisonal angepasst.

Unser Ziel ist es, Ihnen als Gast mehr als nur ein gutes Essen zu bieten – wir möchten Ihnen eine neue Erfahrung und neues Wissen vermitteln. Sei es die erste Begegnung mit Seetang und Algen, Wissenswertes über die Köstlichkeiten des Meeres oder die Geschichte darüber, was die Leuchtturmwärter vor 100 Jahren auf der Insel gegessen haben.

Unser Küchenchef Johan Bengtsson ist ein erfahrener Koch, ausgebildeter Meeresbiologe und Berufstaucher. Sein Wissen über die Rohstoffe des Meeres, kombiniert mit seiner Neugier und seinem Können in der Küche, führt zu einzigartigen Menüs, in denen moderne und klassische Kochkunst aufeinandertreffen. Wir lieben es, ihm dabei zuzusehen, wie er ins Meer taucht und Seetang erntet, der unseren Gerichten, aber auch unseren Backwaren eine einzigartige Note verleiht.

Keller

Der alte Lebensmittelkeller

Wir sind stolz auf unseren Weinkeller im Pater Noster und auf unseren erfahrenen Sommelier und Mitinhaber Anders, der Weine von höchster Qualität sorgfältig auswählt. Er sorgt dafür, dass jeder Wein Ihr Geschmackserlebnis bereichert.

Unsere Weinkarte wird ständig aktualisiert, enthält jedoch immer unseren eigenen, speziell importierten Champagner, mit dem wir an der Westküste einzigartig sind. Wir haben auch unser eigenes Pater Noster, das in Göteborg gebraut wird.

Für exklusive Champagner- und Weinverkostungen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail mit Ihrer Anfrage.

Event

Nachstehend finden Sie Informationen über aktuelle Angebote und bevorstehende Veranstaltungen auf der Insel.